Immunity Booster Foods for Winter: 5 चीजे डाइट में शामिल कर के आप भी रह सकते है सर्दियों में बीमारियों से कोशो दूर
Immunity Booster Foods for Winter: सर्दियों के महीने वैसे तो लगभग हर इंसान को पसंद होते है परंतु सर्दिया अपने साथ कई सारी स्वास्थ्य समस्याएं लेकर आती है। इस मौसम में अच्छे स्वास्थ्य के लिए सही प्रकार की डाइट अत्यंत महत्वपूर्ण होती है। सर्दियों में ठंड से बचने के लिए खान– पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए।
सर्दियों में इम्युनिटी बेहतर करने वाली चीजों का सेवन अधिक करना चाहिए, ताकि हम सर्दियों में भी स्वास्थ्य रह सकें। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए बस डाइट में कुछ बदलाव करने होंगे. अगर आपकी इम्यूनिटी कमजोर है तो डाइट में नीचे बताई हुई चीजों को शामिल करें और खुद को और अपने परिवार को सर्दियों में सुरक्षित रखे।
1. आँवला : आंवला को सुपर फ़ूड का दर्जा मिला हुआ है। सर्दियों में आंवले का सेवन बहुत ही फायदेमंद होता हैं सुबह खाली पेट आंवला खाने से शरीर में मौजूद टॉक्सिन आराम से बाहर निकल जाते हैं। आंवले में विटामिन सी की मात्रा भरपूर होती है, जो एक एंटी ऑक्सीडेंट के रूप में काम करती है, जिससे इम्यूनिटी बढ़ाती है। इसके सेवन से इन्फेक्शन होने की संभावना काफी हद तक कम हो जाती है और सर्दियों में शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती हैं। आंवले की चट्नी बनाकर भी खायी जा सकती हैं।
2. गाजर :सर्दियों में गाजर खाने से पाचन तंत्र हेल्दी रहता है। रोज गाजर खाने से गैस, अपच और एसिडिटी की समस्या आसानी से कम होती हैं। इसको खाने से पेट की कई अन्य समस्याएं भी आसानी से दूर होती हैं।सर्दियों में गाजर नियमित खाने से इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद मिलती है। गाजर में पाए जाने वाला विटामिन ए और सी इम्यूनिटी को मजबूत करके शरीर को हेल्दी रखने में मदद करता हैं। गाजर खाने से शरीर में इंफेक्शन नहीं होता है। ये बीमारियों से शरीर को बचाता है। गाजर का सलाद ,हलवा ,सूप तथा सब्जी बनाकर खाया जा सकता हैं।
3.खजूर : मीठी –मीठी खजूर खाने में जितनी अच्छी लगती है उतनी ही सेहत के लिए भी फायदेमंद होती हैं खजूर को सर्दियों का मेवा भी कहा जाता है जो कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होती है। एंटीऑक्सीडेंट्स गुणों से भरपूर खजूर सर्दी में होने वाली मौसमी बीमारियों से बचने का बेहतरीन उपाय हो सकता है। खजूर में शुगर, विटामिन और प्रोटीन मौजूद होते हैं जो अच्छी सेहत के लिए उपयोगी है। सर्दी में रोज 4-5 खजूर का सेवन करने से बॉडी गर्म रहती है, साथ ही एनर्जी भी मिलती है।
4. गुड़ :सर्दियों में गुड़ खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं गुड़ में कैल्सियम ,ज़िंक जैसे कई और अन्य पोषण तत्व होते है हेल्थ एक्सपर्ट की माने तो गुड़ की तासीर गर्म होती है, इसका सेवन सर्दियों में करने से शरीर में अंदरूनी रूप से गर्मआहट मिलती है. गुड़ के सेवन से शरीर का ब्लड सर्कुलेशन भी बेहतर होता और ठंड के समय गुड़ खाने से शरीर को कई लाभ मिलते हैं, इसलिए हर किसी को गुड़ का सेवन करने की सलाह सर्दियो में दी जाती है। खाने के बाद थोड़ा सा गुड़ खाने से भोजन को आसानी से पचने में मदद भी मिलती हैं।
5. बाजरा :सर्दियों में बाजरे की गर्म –गर्म रोटी और खिचड़ी घी के साथ खाने में जितनी अच्छी लगती है उतनी ही वह सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है.बाजरा सर्दियों में शरीर को अंदर से गर्म रखता है। बाजरे में बहुत ज्यादा मात्रा में फाइबर्स होते हैं, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में सहायक हैं. बाजरा खाने से कब्ज की समस्या से काफी हद तक निजात मिल जाती है. बाजरा कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. इससे दिल से जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है. बाजरा भी सर्दियों के लिए एक सुपर फ़ूड होता हैं।
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